O leite de coco é rico em vitaminas C, E, K e do grupo B. Contém altos níveis de ferro, cálcio, potássio, magnésio, zinco, fósforo, manganês, cobre e selênio. Encontramos no leite de coco, ácido láurico que garante propriedade antiviral, antifúngica, antibacteriana, que pode lutar contra os vírus e bactérias que causam herpes, gripe e até mesmo HIV. A gordura saturada presente no coco é facilmente metabolizada e transformada em energia pelo organismo.  O leite de coco tem propriedades que estimulam o funcionamento do intestino, contém antioxidantes e facilita a digestão.